Lundi 18 janvier une cinquantaine de nos adhérents sont partis pour une journée à l'Etang des Aulnes à St Martin de Crau organisée par Thierry et son équipe d'animation de l'ES13.
Beaucoup d'entre nous connaissent le Domaine de 300 hectares de l'Etang des Aulnes, dont le département est propriétaire et en assure la gestion et la préservation.
C'est un étang naturel unique qui accueille diverses espèces d'oiseaux migrateurs et nicheurs et abrite une ancienne bâtisse de style provençal, une résidence et un théâtre mis à la disposition de compagnies artistiques.
On y pénètre par une grande allée bordée de lauriers roses et de pins qui mène à un parc arboré dont les pelouses descendent vers le plan d'eau. A chaque fois un beau paysage dont on ne se lasse pas.
Nous sommes accueillis par Thierry et nous rejoignons nos tables ainsi que les adhérents du Club de Mallemort et de Maussane. Nous sommes environ 140 personnes.
On nous sert un apéritif suivi d'un déjeuner festif dont voici quelques exemples :
Pour l'entrée : noix de St Jacques et sa compote de poireaux suivie de
Cuisse de pintade sauce aux cèpes |
Fromages variés et dessert glacé;
PUIS CE FUT LE TOUR DES DANSEURS A SUIVRE EN PAGE 2 |